Véritable signature du domaine,
cet assemblage représente l'encépagement de notre village
Belle identité du village
avec une dominante meunier
et une jolie rondeur
Un assemblage chardonnay
et pinot noir frais et léger à l'image du fin banc de brouillard
dans la Vallée
Pour mettre à l’honneur la parcelle sélectionnée pour la production du vin rouge de l’assemblage
Issu d'une macération délicate
des Meuniers de notre parcelle
"Les Poiriers Rouges"
Blanc de blancs
né de notre parcelle
"Les Vignes Douces"
Blanc de noirs
issu de la parcelle
"Le Grand Morceau"
Voyage dans le temps
avec cet assemblage des 3 cépages
d'une unique vendange
conservé plus de 11 ans dans nos caves.