Brut Rosé de Saignée

se pare d'un nouvel habillage,
toujours transparent ...

Véritable rosé, obtenu par une délicate et brève macération de nos raisins Pinot Meunier, ce Rosé de Saignée offre des arômes de fruits rouges et de griottes.

 

Sa couleur, subtilement sanguine, rappelle la saignée opérée sur la cuve au bout de quelques heures seulement.

 

Présenté dans sa bouteille en verre blanc dépoli, ce Rosé vous séduira en dégustation apéritive mais aussi aux côtés de viandes rôties ou grillées.

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« Robe d’intensité soutenue de couleur rubis. Le nez affiche un caractère mûr et généreux, des notes de fruits noirs et cerise griotte. C’est un vin qui conjugue parfaitement un style vineux et ample à un équilibre vif et droit, tous les éléments sont réunis pour profiter d’agréables moments de gastronomie. »

Guide Euvrard Garnier Edition 2012