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Clémence & Cyril Jeaunaux​

Déclinaison non dosée de la cuvée Brut "Fil de Brume", ce brut nature à dominante Chardonnay revèle l'expression unique que ce cépage a puisé dans notre terre argilo-calcaire, mêlée de silex.

 

Souvent l'apanage des terrains fort calcaires, le Chardonnay sait merveilleusement bien exploiter des sols plus argileux et moins profonds, pour exprimer des arômes alliant finesse, minéralité et fruité.

 

 

N'hésitez pas à sortir la bouteille du froid 10-15mn avant de l'ouvrir.
Les Champagnes non dosés se dégustent à une température de 10°C, idéale pour permettre aux arômes de s'épanouir.

Brut Nature "Fil de Brume"

pour rappeler les fins bancs de brume
qui nappent notre vallée au petit matin