Véritable rosé, obtenu par une délicate et brève macération de nos raisins Pinot Meunier, ce Rosé de Saignée offre des arômes de fruits rouges et de griottes.

 

Sa couleur, subtilement sanguine, rappelle la saignée opérée sur la cuve au bout de quelques heures seulement.

 

Présenté dans sa bouteille en verre blanc dépoli, ce Rosé vous séduira en dégustation apéritive mais aussi aux côtés de viandes rôties ou grillées.

« Robe d’intensité soutenue de couleur rubis. Le nez affiche un caractère mûr et généreux, des notes de fruits noirs et cerise griotte. C’est un vin qui conjugue parfaitement un style vineux et ample à un équilibre vif et droit, tous les éléments sont réunis pour profiter d’agréables moments de gastronomie. »

Guide Euvrard Garnier Edition 2012

Brut Rosé de Saignée

se pare d'un nouvel habillage,
toujours transparent ...

​1 rue de Bannay - 51270 TALUS SAINT PRIX

Tel. : 0033 326 52 80 73 - cyril@champagne-jr.fr

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Clémence & Cyril Jeaunaux​

Guide Migliori 2012-2013

"Di un intenso cerasuelo alla vista, il vino si esprime fin dall'inizio con una personlità borghese, marcata dal frutto rosso e da un floreale carnoso di rosa, il tutto sostenuto dall'intrigante mineralità. All'assaggio esce l'agrume, in particolare l'arcancia rossa polposa, accompagnato dall un sapidità minerale e chiuso da un'affascinante nota amara di rabarbaro e genziana per un vino da sete e per dissetarsi. Petto di piccione alla griglia. Accogliente.